– CATALÀ –
Gratallops – 2024
ENTRANTS
Seitó de palometa amb tàrtar de tomàquet
4,50 €/ 3u.
Plat de pernil ibèric 100% de glà amb pa de vidre
22,50 €
Selecció de patés artesans de la Vilella Baixa
14,90 €
Assortiment de formatges de pastor catalans: llet crua d’ovella, cabra i vaca (pasta tova i curats)
18,90 €
Amanida de l’hort amb enciam, maduixes, pera, fruits secs, formatge blau i vinagreta de codony
12,90 €
Carpaccio de picanya, amb salsa de maduixes i foie
17,50 €
Croqueta casolana de galtes de porc
2,10 €/u.
Croqueta casolana de pollastre
2,10 €/u.
Pa bao amb carn metxada, peus de porc i encurtits
5,50 €/u.
Patata brava amb allioli d’alfàbrega i sofregit de tomaca i xoriç picant
8,50 €
PRINCIPALS
Verdures a la brasa amb salsa romesco
12,90 €
Llom de bacallà confitat amb pebrot de piquillo i pilpil
19,50 €
Llonganissa artesana del Priorat (La Vilella Baixa) amb verdures ECO a la brasa
11,95 €
Pollastre ecològic rostit al vermut de Clos Figueras
16,90 €
Arròs amb sofregit de pera i tataki de magret d’Ànec
20,50 €
Arròs amb bacallà i espàrrecs
21,50 €
Corder ecològic a la brasa amb patates fregides i pebrots de Padró
18,50 €
Salmó amb verduretes a la papillota
18,50 €
Braó de corder al vi de Clos Figueras amb parmentier i ceba perla
21,00 €
Galtes de porc ibèric al romaní amb patates babies
19,00
MOMENT DOLÇ
Gin tònic Ice (Sorbet de llimona, ginebra i tònica)
6,00 €
Tiramisú casolà amb un toc de baileys
5,90 €
Coca artesana de xocolata i crema de la Serra d’Almos
4,50 €
Mató artesà amb mel de Clos Figueras i fruits secs del Priorat
5,50€
Coulant ferrero amb gelat de xoco-avellana (Aprox. 12 min.)
6,50 €
Brownie de xocolata amb gelat de gerdó
6,00 €
Lemon Pie
6,00 €
Pastís de poma amb gelat de mantecado
6,00 €
Peres al vi amb formatge crema
6,50 €
__________________
MENÚ CLOS FIGUERAS
Entrants a compartir
Amanida d’enciams de l’hort, amb olives, fruit secs i formatge feta
Assortiment de Patés artesans del Priorat (La Vilella Baixa)
Patates braves amb allioli d’alfàbrega i sofregit de tomaca i xoriç picant
Servei de pa amb oli d’oliva verge extra Clos Figueres 2023
Principal a escollir
Llonganissa artesana del Priorat (La Vilella Baixa) amb verdures ECO a la brasa
Llom de bacallà confitat amb pebrot del piquillo i pilpil
Corder ecològic a la brasa amb patates fregides i pebrots del Padró
Postre a escollir
Tiramisú casolà amb un toc de baileys
Coca artesana de xocolata i crema de la Serra d’Almos
Mató artesà amb mel de Clos Figueras i fruits secs del Priorat
MENÚ CF 34,50€ (Aigua, copa de vi i cafè inclòs)
__________________
– CASTELLANO –
CARTA
Gratallops – 2024
ENTRANTES
Boquerón palomita con tartar de tomat
4,50 €/ 3u.
Plato de jamón ibérico 100% de bellota con pan de cristal
22,50 €
Selección de patés artesanos de la Vilella Baixa
14,90 €
Surtido de quesos de pastor catalanes: oveja, cabra y vaca (pasta blanda y curados)
18,90 €
Ensalada del huerto con lechuga, fresas, pera, frutos secos, queso azul y vinagreta de membrillo
12,90 €
Carpaccio de picaña con salsa de fresas y foie
17,50 €
Croqueta casera de carrilleras de cerdo
2,10 €/u.
Croqueta casera de pollo
2,10 €/u.
Pan bao con carne mechada, pies de cerdo y encurtidos
5,50 €/u.
Patatas bravas con alioli de albahaca y sofrito picante de tomate y chorizo picante
8,50 €
PRINCIPALES
Verduras a la brasa con salsa romesco
12,90 €
Lomo de Bacalao confitado con pimiento del piquillo i pilpil
19,50 €
Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras a la brasa
11,95 €
Pollo ecológico asado al vermut de Clos Figueras
16,90 €
Arroz con sofrito de pera y tataki de magret de pato
20,50 €
Arroz con bacalao y espárragos
21,50 €
Cordero ecológico a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón
18,50 €
Salmón con verduras en papillote
18,50 €
Codillo de cordero al vino de Clos Figueras con parmentier y cebolla perla
21,00 €
Carrilleras de cerco ibérico al romero con patatas babies
19,00 €
MOMENTO DULCE
Gin lemon Ice (Sorbete de limón, ginebra i tónica)
6,00 €
Tiramisú casero con un toque de baileys
5,90 €
Coca artesana de chocolate y crema de la Serra d’Almos
4,50 €
Requesón con miel de Clos Figueras y frutos secos del Priorat
5,50 €
Coulant ferrero casero con helado de choco-avellana (Aprox. 12 min.)
6,50 €
Brownie de chocolate con helado de frambuesa
6,00 €
Tarta de manzana con helado de mantecado
6,00 €
Lemon Pie
6,00 €
Peras al vino con queso crema
6,50 €
___________________
MENÚ CLOS FIGUERAS
Entrantes a compartir
Ensalada de lechuga del huerto, con olivas, frutos secos y queso feta
Selección de patés artesanos del Priorat (La Vilella Baixa)
Patatas bravas con alioli casero de albahaca y salsa picante de chorizo y chistorra
Servicio de pan con aceite de oliva virgen extra Clos Figueras 2023
Principal a escoger
Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras ECO a la brasa
Lomo de Bacalao confitado con pimiento del piquillo i pilpil
Cordero ecológico a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón
Postres a escoger
Coca artesana de chocolate y crema de la Serra d’Almos
Tiramisú casero con un toque de baileys
Requesón con miel de Clos Figueras y frutos secos del Priorat
MENÚ CF 34,50€ (Agua, copa de vino y cafés incluidos)
___________________
– ENGLISH –
MENU
Gratallops – 2024
STARTERS
Palometa anchovy with tomato tartare
4.50 €/ 3u.
Plate of 100% acorn-fed Iberian ham with glass bread
22.50 €
Selection artisan patés from Vilella Baixa
14.89 €
Assortment of catalan cheeses: sheep, goat and cow (soft and matured)
18.90 €
Garden salad with lettuce, strawberries, pear, nuts, blue cheese and quince vinaigrette
12.90 €
Picanha carpaccio with strawberry sauce and foie
17.50 €
Homemade pork ckeeks croquette
2.10 €/u.
Homemade chicken croquette
2.10 €/u.
Shredded beef bao bread, pig’s feet and pickles
5.50 €/u.
«Patatas bravas» with basil alioli and spicy tomato and chorizo sauce
8.50 €
MAIN COURSE
Grilled vegetables with romesco sauce
12.90 €
Confit cod loin with piquillo pepper and pilpil
19.50 €
Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables
11.95 €
Ecologic roasted chicken with vermouth sauce
16.90 €
Rice with slow-cooked pear and magret of duck
20.50 €
Rice with cod fish and asparagus
21.50 €
Grilled organic lamb chops with fried potatoes and Padrón peppers
18.50 €
Salmon with vegetables cooked in papillote
18.50 €
Lamb knuckle in CF wine with parmentier and pearl onion
21.00 €
Iberian pork cheeks in rosemary and baby potatoes
19.00 €
SWEET MOMENT
Gin Tonic Ice (Lemon sorbet, gin and tonic water)
6.00 €
Homemade tiramisu with a touch of baileys
5.90 €
Artisan chocolate and custard cake from La Serra d’Almos
4.50 €
Soft cheese with honey from Clos Figueras and nuts from Priorat
5,50 €
Coulant ferrero with choco-hazelnut ice cream (Approx 12 min.)
6.50 €
Chocolate brownie with raspberry ice cream
6.00 €
Lemon Pie
6.00 €
Apple Pie with mantecado ice cream
6.00 €
Pears in wine with cream cheese
6.50 €
__________________
MENU CLOS FIGUERAS
Appetizers to share
Lettuce salad with olives, nuts and feta cheese
Selection artisan patés from Priorat
Chef’s «Patata brava»
Bread service with extra virgin olive oil Clos Figueras 2023
Main course to choose
Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables
Cod loin with piquillo pepper and pilpil
Grilled organic lamb chops with fried potatoes and Padrón peppers
Dessert to choose
Artisan chocolate and custard from la Serra d’Almos
Homemade tiramisu with a touch of baileys
Soft cheese with honey from Clos Figueras and nuts from Priorat
MENU CF 34,50€ (Water, glass of wine and coffee included)
__________________
WINES – VINOS CLOS FIGUERAS
VINS BLANCS – WHITE WINES
IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED
VI ROSAT – ROSE WINE
IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED
VINS NEGRES – RED WINES
IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED
Vins Escumosos – Sparkling wines
IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED
Cava | |
Lounge Brut Nature – Caves Bertha | 13,20€ |
Macabeu, Xarel·lo | |
Recaredo Brut Nature | 33,00€ |
Macabeu, Parellada, Xarel·lo | |
Champagne | |
Champagne Leté-Vautrain – Brut 204 | 30,80€ |
Champagne J. Lassalle «Préférance» Brut NV (Premier CRU) | 34,50€ |
Champagne Nicolas Maillart Brut NV (Premier Cru) | 38,50€ |
Vins dolços – Sweet wines
VAT not included – IVA no incluido
Coca i Fito d’Ambre | 28,00€ | 7,00€ |
Ochoa – Moscatel – Navarra 2011 | 12,00€ | |
Etim Dolç – Cooperativa Falset (DO Montsant) | 14,00€ | 4,00€ |
Etim Vi Ranci- Cooperativa Falset (DO Montsant) | 14,00€ | 4,00€ |
Lo Dolç Joglar – Cooperativa de Falset (DO Montsant) | 15,00€ |