– CATALÀ –

Gratallops – 2024

ENTRANTS

Seitó de palometa amb tàrtar de tomàquet

4,50 €/ 3u.

Plat de pernil ibèric 100% de glà amb pa de vidre

22,50 €

Selecció de patés artesans de la Vilella Baixa

14,90 €

Assortiment de formatges de pastor catalans: llet crua d’ovella, cabra i vaca (pasta tova i curats)

18,90 €

Amanida de l’hort amb enciam, maduixes, pera, fruits secs, formatge blau i vinagreta de codony

12,90 €

Croqueta casolana de galtes de porc

2,10 €/u.

Croqueta casolana de pollastre

2,10 €/u.

Pa bao amb carn metxada, peus de porc i encurtits

5,50 €/u.

Patata brava amb allioli d’alfàbrega i sofregit de tomaca i xoriç picant

8,50 €

Steak tartar de vaca rubia gallega

18,50 €

Cors de carxofa arrebossats amb ous ferrats i foie

13,00 € 

PRINCIPALS 

Verdures a la brasa amb salsa romesco

12,90 €

Llom de bacallà al forn amb calçots i salsa romesco

18,90 € 

Llonganissa artesana del Priorat (La Vilella Baixa) amb verdures ECO a la brasa

11,95 €

Corder a la brasa amb patates fregides i pebrots del Padró

17,90 €

Estofat de carn de cabra hispànica dels Ports amb daus de moniato

19,90 €

Pollastre ecològic rostit al vermut de Clos Figueras

16,90 €

Arròs amb sofregit de pera i tataki de magret d’Ànec

20,50 €

Arròs amb bacallà i calçots confitats

21,50 €

Terrina de corder a baixa temperatura amb la seva demi-glace i parmentier de patata i nap

18,50 €

Salmó amb verduretes a la papillota

MOMENT DOLÇ

El nostre pastís de formatge amb gelat de cheesecake

6,90 €

Gin tònic Ice (Sorbet de llimona, ginebra i tònica)

6,00 €

Tiramisú casolà amb un toc de baileys

5,90 €

Coca artesana de crema o xocalata de la Serra d’Almos

4,50 €

Mató artesà amb mel de Clos Figueras i fruits secs del Priorat

5,50€

Coulant ferrero amb gelat de xoco-avellana (Aprox. 12 min.)

6,50 €

Brownie de xocolata blanca amb gelat de cheescake

6,00 €

Tarta tatín casolà amb gelat de mantecado

6,11 €

__________________

MENÚ CLOS FIGUERAS

Entrants a compartir

Amanida d’enciams de l’hort, amb olives, fruit secs i formatge feta

Assortiment de Patés artesans del Priorat (La Vilella Baixa)

Patates braves amb allioli d’alfàbrega i sofregit de tomaca i xoriç picant

Servei de pa amb oli d’oliva verge extra Clos Figueres 2023

Principal a escollir

Llonganissa artesana del Priorat (La Vilella Baixa) amb verdures ECO a la brasa

Llom de bacallà al forn amb calçots i salsa romesco

Corder a la brasa amb patates fregides i pebrots del Padró

Postre a escollir

Tiramisú casolà amb un toc de baileys

Coca artesana de xocolata i crema de la Serra d’Almos

Mel i mató amb fruits secs del Priorat

MENÚ CF 34,50€ (Aigua, copa de vi  i cafè inclòs)

__________________

– CASTELLANO –

 

CARTA 

Gratallops – 2024

 

ENTRANTES

Boquerón palomita con tartar de tomat

4,50 €/ 3u.

Plato de jamón ibérico 100% de bellota con pan de cristal

22,50 €

Selección de patés artesanos de la Vilella Baixa

14,90 €

Surtido de quesos de pastor catalanes: oveja, cabra y vaca (pasta blanda y curados)

18,90 €

Ensalada del huerto con lechuga, fresas, pera, frutos secos, queso azul y vinagreta de membrillo

12,90 €

Croqueta casera de carrilleras de cerdo

2,10 €/u.

Croqueta casera de pollo

2,10 €/u.

Pan bao con carne mechada, pies de cerdo y encurtidos

5,50 €/u.

Patatas bravas con alioli de albahaca y sofrito picante de tomate y chorizo picante

8,50 €

Steak tartar de ternera rubia gallega

18,50 €

Corazones de alcachofas arrebozadas con huevos fritos y foie

13,00 €

 

PRINCIPALES

Verduras a la brasa con salsa romesco

12,90 €

Bacalao al horno con calçots y salsa romesco

18,90 €

Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras a la brasa

11,95 €

Cordero ecológico a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón

17,90 €

Estofado de carne de cabra hispánica dels Ports con dados de boniato

19,90 €

Pollo ecológico asado al vermut de Clos Figueras

16,90 €

Arroz con sofrito de pera y tataki de magret de pato

20,50 €

Arroz con bacalao y calçots confitados

21,50 €

Tarrina de cordero con su demi-glace y parmentier de patata y nabo

18,50 €

Salmón con verduras en papillote

 

MOMENTO DULCE

Nuestro pastel de queso con helado de cheescake

6,90 €

Gin lemon Ice (Sorbete de limón, ginebra i tónica)

6,00 €

Tiramisú casero con un toque de baileys

5,90 €

Coca artesana de crema de la Serra d’Almos

4,50 €

Requesón con miel de Clos Figueras y frutos secos del Priorat

5,50 €

Coulant  ferrero casero con helado de choco-avellana (Aprox. 12 min.)

6,50 €

Brownie de chocolate blanco y helado de cheescake

6,00 €

Tarta tatín casero con helado de mantecado

6,11 €

___________________

MENÚ CLOS FIGUERAS

Entrantes a compartir

Ensalada de lechuga del huerto, con olivas, frutos secos y queso feta 

Selección de patés artesanos del Priorat (La Vilella Baixa)

Patatas bravas con alioli casero de albahaca y salsa picante de chorizo y chistorra

Servicio de pan con aceite de oliva virgen extra Clos Figueras 2023

Principal a escoger

Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras ECO a la brasa

Lomo de Bacalao al horno con calçots y salsa romesco

Cordero ECO a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón

Postres a escoger

Coca artesana de chocolate y crema de la Serra d’Almos

Requesón y miel con frutos secos del Priorat

Tiramisú casero con un toque de baileys

MENÚ CF 34,50€ (Agua, copa de vino  y cafés incluidos)

___________________

 

– ENGLISH –

 

MENU

Gratallops –  2024

 

STARTERS

Palometa anchovy with tomato tartare

4.50 €/ 3u.

Acorn-fed iberian ham with glass bread

22.50 €

Selection artisan patés from Vilella Baixa

14.89 € 

Assortment of catalan cheeses:  sheep, goat and cow (soft and matured)

18.90 €

Garden salad with lettuce, strawberries, pear, nuts, blue cheese and quince vinaigrette

12.90 €

Homemade pork ckeeks croquette

2.10 €/u.

Homemade chicken croquette

2.10 €/u.

Shredded beef bao bread, pig’s feet and pickles

5.50 €/u.

«Patatas bravas» with basil alioli and spicy tomato and chorizo sauce

8.50 €

Galician  Rubia beef steak tartar

18.50 €

Artichoke hearts fried in breadcrumbs with fried eggs and foie

13.00 €

 

MAIN COURSE

Grilled vegetables with romesco sauce

12.90 €

Baked cod fish with calçots and romesco sauce

18.90 €

Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables

11.95 € 

Grilled lamb with fried potatoes and Padrón peppers

17.90 €

Hispanic goat meat stew from Puertos with diced sweet potato

19.90 €

Ecologic roasted chicken with vermouth

16.90 €

Rice with slow-cooked pear and magret of duck

20.50 €

Lamb tub with its demi-glace and potato and turnip parmentier

18.50 €

Salmon with vegetables cooked in papillote

 

SWEET MOMENT

Our cheese cake with cheescake ice cream

6.90 €

Gin Tonic Ice (Lemon sorbet, gin and tonic water)

6.00 €

Homemade tiramisu with a touch of baileys

5.90 €

Artisan chocolate and custard cake from La Serra d’Almos

4.50 €

Soft cheese with honey from Clos Figueras and nuts from Priorat

5,50 €

Coulant ferrero with choco-hazelnut ice cream (Approx 12 min.)

6.50 €

Homemade tarte tatin with mantecado ice cream

6.11 €

 

 

__________________

MENU CLOS FIGUERAS

Appetizers to share

Lettuce salad with olives, nuts and feta cheese

Selection artisan patés from Priorat

Chef’s «Patata brava» 

Bread service with extra virgin olive oil Clos Figueras 2023

Main course to choose

Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables

Baced cod fish with calçots and romesco sauce

Grilled  lamb with fried potatoes and Padron peppers

Dessert to choose

Artisan chocolate and custard cake from La Serra d’Almos

Homemade tiramisu with a touch of baileys

Soft catalan cheese with honey and hazelnuts from Priorat

MENU CF 34,50€ (Water, glass of wine and coffee included)

__________________

WINES – VINOS CLOS FIGUERAS

VAT NOT INCLUDED – IVA NO INCLUIDO  

 

Serras del Priorat Blanc 2022  18,50 € 5,36 €
Garnatxa blanca
Serras del Priorat Negre 2022 18,50 € 5,36 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Font de la Figuera Blanc 2022 28,50 € 7,18 €
Viognier, Garnatxa Blanca, Chenin Blanc
Font de la Figuera Negre 2020 28,50 € 7,18 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon & Syrah
Clos Figueres 2015 89,00 €
Clos Figueres 2018 58,00 €
Clos Figueres 2019 60,00 € 11,73 €
Garnatxa, Carinyena de vinya antiga
SWEET Clos Figueres 2022 22,00 € 5,45 €
100% Garnatxa
Espectacle del Montsant 2020 99,00 €
100% Garnatxa

VINS BLANCS – WHITE WINES

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Catalunya –  DOQ Priorat
Onix Clàssic 2020 – Vinicola Priorat (Gratallops) 12,50€
Garnatxa Blanca, Macabeu
En Números Vermells 2021 – Sílvia Puig (Gratallops) 24,50€
 100% Pedro Ximénez
Iura 2018 – Atavus (Gratallops) 24,50€
Garnatxa Blanca, Macabeu, Pedro Ximénez
Lo Coster Blanc 2021 – Sangenís i Vaqué (Porrera) 22,00€
Garnatxa Blanca, Macabeu
Catalunya – DO Montsant
Poblets del Montsant blanc 2021 – Falset (DO Montsant) 12,50€
80% Garnatxa blanca de vinyes velles, 20% Chardonnay
BK! 2020 – Atavus (Gratallops) 14,50€
Macabeu, Garnatxa Blanca
Catalunya – DO Terra Alta
Abrisa´t 2020 – Bàrbara Forés (Gandesa) 20,00€
100 % Garnatxa Blanca
Catalunya – DO Penedès
Gisele 2021 – Mastinell (Vilafranca del Penedès) 17,00€
100% Xarel·lo
Principat d’Andorra – Altitude Wines
Escol – Borda Sabaté 2011 32,00€
100% Riesling – Organic
França – Bourgogne
Domaine Saint Gayan – Argiles 2020 21,00€
Bourboulenc, Grenache Blanc, Piquepoul  
Domaine Bourillon Dorléans – La Coulée d’Argent 2019 18,00€
100% Chenin Blanc
Domaine Saint Gayan – Sablet l’Oratory 2015/2016 23,00€
Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
Domaine AOC Mâcon – Milly-Lamartine 2019 32,00€
100% Chardonnay
Domaine Jean-Jacques Confuron – Bourgogne-Aligoté Aux Plantes 2019  21,00€
100% Aligoté
Domaine Jean-Jacques Confuron – La Montagne 2019  30,00€
100% Chardonnay
França – Rhône
Crozes Hermitage Blanc 2018 – Domaine Alain Graillot 24,00€
Marsanne
França – Alsacia
Riesling Rosenbourg 2018 – Paul Blanck 25,00€
Argentina – Salta
Cafayate 2020 – Gran Linaje «Torrontes» 21,00€

 

VI ROSAT – ROSE WINE

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Catalunya – DO Montsant
Rosa 2020 – Coca i Fitó (Masroig) 17,50€
100% Syrah

 

VINS NEGRES – RED WINES

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

 

Catalunya – DOQ Priorat
Onix Clàssic 2020 – Vinícola del Priorat (Gratallops) 12,50€
Garnatxa, Syrah
aiaiai… 2021 – Sílvia Puig (Gratallops) 17,50€
Garnatxa, Carinyena, Syrah
Garnatxa peluda 2020 – Sílvia Puig (Gratallops) 65€
 100% Garnatxa peluda
Clar del Bosc 2020 – Viñas Família Gil 40,00€
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah
Lo bancal de granatxa 2020 –         San Genís i Vaqué (Porrera) 21,00€
100% Garnatxa
Garbinada 2021 – San Genís i Vaqué (Porrera) 18,00€
Garnatxa, Carinyena
Vall por 2017 – San Genís i Vaqué (Porrera) 20,00€
Garnatxa, Carinyena, Merlot
Magran 2016 – Meritxell Pellejà (Gratallops) 48,00€
100% Garnatxa
Clos de l’Ona 2015 – Clos de l’Ona (Gratallops) 42,00€
Garnatxa, Cabernet Sauvignon
Clos Galena 2017 – Clos Galena        (El Molar) 52,00€
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah
M’ho ha dit un Ocellet 2020 –           Mas d’en Perí (Porrera) 22,00€
Garnatxa, Carinyena
M’ho ha dit un Ocellet 2020 –           Mas d’en Perí (Porrera) 22,00€
100% Carinyena
MarLa Vi de vila – Varietats Autòctones 2019 – Sandra Doix (Poboleda) 42,00€
Carinyena, Garnatxa
Catalunya – DO Montsant
Poblets del Montsant 2020 12,50€
Garnatxa, Carinyena, Syrah
BK! 2020 – Atavus (Gratallops) 18,00€
Garnatxa, Carinyena
Maragda 2016 – Coca i Fitó (Masroig) 18,00€
Garnatxa, Carinyena, Syrah
L’inici de la Terravinyada 2020 – Albert Barceló Compte (La Serra de Darmós) 12,00€
100% Carinyena
Catalunya – DO Terra Alta
El Templari 2020 – Bàrbara Forés  (Gandesa) 18,00€
100% Morenillo
Principat d’Andorra – Altitude wines
Torb 2011 (by Alain Graillot) –     Borda Sabaté (Sant Julià de Lòria)  45,00€
Cornalin, Merlot, Syrah – Organic wine
La Rioja – DOCa Rioja
Viña Bosconia 2010 – Bodegas López Heredia Viña Tondonia (Haro) 26,00€
Tempranillo, Garnatxa, Graciano, Mazuela
Galícia – DO Valdeorras
Valdesil Valderroa 2015 (Córgomo) 15,00€
100% Mencía
Castella i Lleó – DO Bierzo
Encinas 2018 – Antoine Graillot & Raúl Pérez (Vilafranca del Bierzo) 24,50€
100% Mencía
França – Bourgogne
Beaujolais – Fleurie Domaine de Fa – Alain Graillot 2018 24,00€
100% Gamay
Côte de Nuits-Villages «Les Vignottes 2019» – Domaine Jean-Jacques Confuron  48,50€
 100% Pinot Noir
Bourgogne «Cuvée Jeunesse 2019» – Domaine Jean-Jacques Confuron  32,00€
100% Pinot Noir
França – Bordeaux
Château Belle Brise Pomerol 2010, 2012, 2014, 2015 130,00 €
Merlot y Cabernet Franc
França – Rhône
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage Rouge 2018 & 2019 24,00€
100% Syrah
Trescartes – Domaine Saint Gayan Cotes du Rhone 2014 18,00€
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Gigondas Origine – Domaine Saint Gayan 2012 & 2014 & 2016 28,00€
Garnatxa, Syrah, Monastrell
Ilex – Domaine Saint Gayan Rasteau 2014 16,00€
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Marroc – Meknès
Tandem – Syrah du Marroc – Alain Graillot 2012 & 2014 24,00€
100% Syrah

 

Vins Escumosos – Sparkling wines

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Cava
Lounge Brut Nature – Caves Bertha 12,00€
Macabeu, Xarel·lo
Recaredo Brut Nature 30,00€
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Champagne
Champagne Leté-Vautrain – Brut 204 28,00€
Champagne J. Lassalle «Préférance» Brut NV (Premier CRU) 33,00€
Champagne Nicolas Maillart Brut NV (Premier Cru) 35,00€

 

Vins dolços – Sweet wines

VAT not included – IVA no incluido

Coca i Fito d’Ambre  28,00€ 6,36€
Ochoa – Moscatel – Navarra 2011 12,00€
Etim Dolç – Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00€ 3,00€
Etim Vi Ranci- Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00€ 3,00€
Lo Dolç Joglar – Cooperativa de Falset (DO Montsant) 15,00€