CARTA

PARA COMPARTIR

Servicio de pan (Horno de leña del priorat) con tomates, ajos y aceite Virgen Extra Clos Figueras 2019

2.80€

Plato de jamón ibérico de bellota (Sierra Grande de Hornachos – Extremadura) con pan de cristal

19,90 €

Surtido de quesos de pastor catalanes: oveja, cabra y vaca (pasta blanda y curados) 

16,90 €

Paté casero de cabra hispánica » dels Ports de Beseït» al vino rancio y pasas

14,90 €

ENTRANTES

Ensalada variada de tomates de cultivo ecológico con ventresca de atún, aceitunas kalamata y piparras

10,00 €

Ensalada tíbia de pato confitado con fresas, frutos secos y vinagreta de membrillo

11,20 €

Croquetas caseras de pollo ecológico – 6 unidades

9,90 €

Huevos de corral con patatas, velo de panceta ibérica y polvo de cortezas

11,30€

Carpaccio de ternera frisona con virutas de foie y crema de mostaza y miel de Gratallops

15,50€

Lágrimas de pollo ecológico kentucky con salsa barbacoa casera

9,90 €

Verduras del huerto ecológicas a la brasa con nuestra salsa

12,50 €

Tiradito de salmón con leche de tigre nikkei y mayonesa de wasabi

12,90€

PRINCIPALES

Bacalao al horno con patata panadera y salsa de romesco

18,80 €

Cordero ecológico a la brasa con verduras ECO a la brasa

15,70 €

Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras ECO a la brasa

11,95 €

Lagarto Ibérico » Sierra grande de Hornachos – Extremadura» con verduras salteadas 

15.95 €

Costilla de ternera a baja temperatura con crema de calabaza y cebolleta perla

16,19€

Chuletón de ternera ecológica con su guarnición «39€/kg»

S/P

 CARTA

FOR SHARING

Acorn-fed iberian ham (from Salamanca) with “pan de cristal” (a type of bread with a crispy crust)

19,90 €

Assortment of catalán shepherd cheeses: raw milk of sheep, goat and cow (soft and matured)

16,90 €

Homemade goat paté from Port de Beseït (Baix Ebre) made with raisins and rancid wine (matured wine)

14,90 €

ARTISAN BREAD

Artisan bread wood-fired oven with tomatoes, garlic and Extra Virgin olive oil Clos Figueras 2020 (organic farming)

2,80 €

 

APPETIZERS

Mixed tomatoes salad with tuna belly, kalamata olives and “piparras” (green Chilli)

10,00 €

Warm duck confit salad with strawberries, nuts and vinaigrette of quince

11,20 €

Homemade organic chicken croquettes – 6 units

9,90 €

Potatoes with free-range egg, cured Iberian bacon and pork rinds

11,30 €

Organic beef carpaccio with foie shavings and Gratallops honey cream and mustard

15,50 €

Kentucky organic chicken fingers with homemade barbecue sauce

9,90 €

Grilled organic farming vegetables (from our garden or from Verdcampfruit) with our sauce

12,50 €

Salmon strip “tiradito” with nikkei tiger milk and wasabi mayonnaise

12,90 €

 

MAIN COURSE

Baked cod fish with potato and romesco sauce

18,80 €

Grilled organic lamb with ECO grilled vegetables

15,70 €

Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables

11,95 €

Lagarto Ibérico (iberian pork cut) from »Sierra grande de Hornachos – Extremadura» with sauteed vegetables

15,95 €

Organic beef steak with its garnish «€ 39 / kg»

S / P

Momento dulce

Fresas con pimienta, mermelada de tomate y helado de yogurt

5.20 €

Cheesecake 2.0

5.70€

Gin lemon Ice – Helado de cardamomo y helado de enebro con un toque de ginebra «seegrams» y tónica

6.50 €

Nuestra versión de miel y requesón ( toffe de romero, gominola de miel y galleta de café )

5,20 €

Coulant ferrero con helado de chocolate noissete

6,00 €

Coc d’avellanes amb gelat de vainilla

5.50€

Peres al vi amb base de iogurt d’ovella i xocolata

4.70€

Assortiment de gelats artesans italians » Raffa gelatti»

5.20€

Sweet Moment

Strawberries with pepper, tomato jam and yogurt ice cream

€ 4.90

Gin lemon Ice – Cardamom ice cream and juniper ice cream with a touch of «seegrams» gin and tonic

€ 5.50

Our version of honey and cottage cheese (rosemary toffee, honey gum and coffee biscuit)

€ 5.20

Coulant ferrero with noissete chocolate ice cream

€ 6.00

Wines – Vinos Clos Figueras

Font de la Figuera Blanc 2018 28,00 €
Font de la Figuera Blanc 2019 24,50 € 6,90 €
Viognier, Garnatxa Blanca, Chenin Blanc
Serras del Priorat 2019 18,00 € 4,90 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Serras del Priorat Blanc 2020 18,00 € 4,90 €
Garnatxa blanca
Font de la Figuera Negre 2017 28,00€
Font de la Figuera Negre 2018 24,50 € 6,90 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon & Syrah
Clos Figueres 2013 75,00 €
Clos Figueres 2014 65,00 €
Clos Figueres 2015 60,00 €
Clos Figueres 2016 55,00 € 9,50 €
Clos Figueres 2017 58,00 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Monastrell & Syrah
SWEET Clos Figueres 2018 21,00 € 3,90 €
100% Garnatxa
Espectacle del Montsant 2016 – DO Montsant 99,00 €
100% Garnatxa

Vins blancs – White wines

Catalunya –  DOQ Priorat
Onix Clàssic 2017 – Vinicola Priorat (Gratallops) 12,50 €
Garnatxa Blanca, Macabeu
En Números Vermells 2019 – Sílvia Puig (Gratallops) 24,00 €
100% Garnatxa Blanca
Coma alta 2016 – Mas den Gil 25,00 €
viogner, garnatxa blanca
Lo Coster 2019 – Sangenís i Vaqué 19,00 €
Garnatxa blanca
Catalunya – DO Montsant
Poblets del Montsant blanc 2018 – Falset (DO Montsant) 12,00 €
80% Garnatxa blanca de vinyes velles, 20% Chardonnay
Dido 2018  – Venus la Universal 16,00 €
Garnatxa blanca
Andorra
Escol – Borda Sabaté 2011 35,00 €
100% Riesling – Organic
França – Bourgogne
Macon Chardonnay «Clos de la Crochette» – Héritiers du Comte Lafon 2015 21,00 €
Chardonnay – Cultura biodinàmica
Domain Saint Gayan – Sablet l’Oratory 2015/2016 21,00 €
Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
França – Rhône
Crozes Hermitage Blanc 2015 – Domaine Alain Graillot 24,00 €
Marsanne
Italia – Véneto
Orto di Venezia 2011 (Sant’Erasmo) 28,00 €
Malvasia Istriana

Vi rosat – Rose wine

Catalunya – Montsant
Poblets del Montsant 2016/2017 – Falset (DO Montsant)           12,00 €
Garnatxa, Carinyena i Syrah

Vi negre – Red wines

Catalunya – Priorat
Onix Clàssic 2016 – Vinicola del Priorat (Gratallops) 12,50 €
Garnatxa, Syrah
En Números Vermells 2018 – Sílvia Puig (Gratallops) 24,00 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon
Catalunya – Montsant
Poblets del Montsant 2018 12,00 €
Garnatxa, Carinyena i Syrah
DO Valdeorras
Valdesil Valderroa 2015 13,00 €
100% Mencía
DOC Rioja
Solabal Crianza 2014 – Solabal Bodegas y Viñedos 12,00 €
100% Ull de Llebre
Viña Tondonia Reserva 2006 28,00€
França – Bourgogne
Beaujolais – Fleurie Domaine de Fa – Alain Graillot 2015 24,00 €
100% Gamay
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 2015 68,00 €
Pinot Noir
França – Bordeaux
Château Belle Brise Pomerol 2012 – 2014 – 2015 130,00 €
Merlot y Cabernet Franc
Cedres de Belle Brise Pomerol 2010 80,00 €
80% Merlot, 20%Cabernet Franc
França – Rhône
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage Rouge 2018 24,00 €
100% Syrah
La Guiraude – Domaine Alain Graillot (Magnum) Crozes  Hermitage Rouge  2009 80,00 €
100% Syrah
Trescartes – Domaine Saint Gayan Cotes du Rhone 2014 14,00 €
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Gigondas Origine – Domaine Saint Gayan 2012 i 2013 27,00 €
Garnatxa, Syrah, Monastrell
Ilex – Domaine Saint Gayan Rasteau 2014 16,00 €
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Cotes du Rhône Rouge – Bastide Saint Dominique 2016 10,00 €
Garnatxa, Syrah
Marroc – Meknès
Tandem – Syrah du Marroc – Alain Graillot 2014 18,00 €
100% Syrah

Vins Escumosos – Sparkling wines

Cava
Castell Sant Antoni Brut Nature 18,00 €
Chardonnay, Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Lounge Brut Nature – Caves Bertha 12,00 €
Macabeu, Xarel·lo
Recaredo Brut Nature 24,00 €
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Reserva Brut nature – Mascaró Puré 12,00€
Champagne
Champagne Leté-Vautrain – Brut 204 25,00€
Champagne J. Lassalle «Préférance» Brut NV (Premier CRU) 33,00 €
Champagne J. Lassalle Cuvée Rosé R.G.A. Brut NV 45,40 €
Champagne Nicolas Maillart Brut NV (Premier Cru) 35,00 €

 

Vins dolços – Sweet wines

«Sweet» – Clos Figueres 2018 21,00 € 3,90 €
Ochoa – Moscatel – Navarra 2011 12,00 €
Etim Dolç – Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00 € 3,00 €
Etim Vi Ranci- Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00 € 3,00 €
Lo Dolç Joglar – Cooperativa de Falset (DO Montsant) 15,00 €
VAT not included – IVA no incluido