CARTA  

PER COMPARTIR

Servei de pa (Forn de llenya del Priorat) amb tomàquets, alls i oli Verge Extra Clos Figueras 2019  

2.80 €  

Plat de pernil ibèric de bellota DOP Jabugo amb pa de vidre   

22,00 €  

Selecció de patés artesans de la Vilella Baixa

14,89 €

Assortiment de formatges de pastor catalans: ovella, cabra i vaca (pasta tova i curats)   

18,90 €

 

 ENTRANTS   

Sardina fumada amb tàrtar de tomaca

4,50€ / unitat

Croquetes casolanes de pernil ibèric

1,90€ / unitat

Salmó marinat a casa amb sour cream, encurtits i fonoll

14,00 €

Amanida de tomàquets variats amb olives kalamata i ventresca de tonyina

9,95 €

Mini hamburguesa de carn de vedella ecològica amb ceba caramelitzada

4,50 €

Llàgrimes de pollastre arrebossades amb panko i salsa de japonesa

8,30 €

Patata brava amb allioli  i sofregit de tomàquet amb xistorra picant

7,80 €

Verdures ecològiques del nostre hort a la brasa amb salsa de allioli

12,50 €    

Truita oberta amb pernil ibèric i tomaca

13,81 € 

PRINCIPALS 

Bacallà al forn amb samfaïna

18,80 € 

Suprema de salmó al forn amb parmentier de patata

15,90 €

Cabrit ecològic arrebossat amb pebrots del padró (Suplement 5€)

18,30 €

Corder ecològic a la brasa amb patates i pebrots del padró

16,80 €

Llonganissa artesana del Priorat (La Vilella Baixa) amb verduras ECO a la brasa

11,95 €  

Arròs melós amb pluma ibèrica (Suplement 5€)

 16,92 €

Moment dolç

Pa de vidre amb xocolata desfeta, oli i escates de sal

5.45€

Tiramisú artesà amb un lleuger toc de baileys

5,00 €

Mató amb mel de «Clos Figueras»  i fruits secs del Priorat

5,20 €

Coulant ferrero amb gelat (tarda aproximadament 12 minuts) (Suplement 3€)

6,00 €

Torrija amb gelat

5,60 €

Coca artesana de xocolata i/o crema de la Serra d’Almos

4,20 €

Pastís de pastanaga amb crema de formatge i gelat de llet merengada

5,10 €

Brownie casolà amb crema lleugera de ron amb gelat màlaga

5,20 €

 

CARTA

 

PARA COMPARTIR

Servicio de pan (Horno de leña del priorat) con tomates, ajos y aceite Virgen Extra Clos Figueras 2019

 2,80 €

Plato de jamón ibérico de bellota (Sierra Grande de Hornachos – Extremadura) con pan de cristal

22,00 €

Selección de patés artesanos de la Vilella Baixa

14,89 €

Surtido de quesos de pastor catalanes: oveja, cabra y vaca (pasta blanda y curados) 

18,90 €

ENTRANTES

Sardina ahumada con tartar de tomate

4,50€ / unidad

Croquetas caseras de jamón ibérico

1,90€ / unidad

Salmón marinado en casa con sour cream, encurtidos y hinojo

14,00€

Ensalada de tomates variados con aceitunas kalamata y ventresca de atún

9,95€

Mini hamburguesa de carne de ternera ecológica con cebolla caramelizada

4,50 €

Làgrimas de pollo ecológico rebozadas con panko y salsa japonesa

8,30 €

Patata brava con allioli y sofrito de tomate con chistorra picante

7,80 €

Verduras ecológicas de nuestro huerto a la brasa con salsa de alioli

 12,50 €

Tortilla abierta con jamón ibérico y tomate

13,81 €

 

PRINCIPALES

Bacalao al horno con pisto

18,80 €

Suprema de salmón al horno con parmentier de patata

15,90 €

Cabrito ecológico rebozado con pimientos del padrón

18,30 €

Cordero ecológico a la brasa con patatas y pimientos del padrón

16,80 €

Longaniza artesana del Priorat (La Vilella Baixa) con verduras ECO a la brasa

11,95 €

Arroz meloso con pluma ibérica (Suplemento 5€)

16,92 €

Momento dulce

MPan de cristal con chocolate deshecho, aceite y escamas de sal

5.45 €

Tiramisú artesano con un ligero toque de baileys

5,00 €

Gintonic Ice – Helado de cardamomo y helado de enebro con un toque de ginebra «seegrams» y tónica

6,50 €

Requesón con miel de «Clos Figueras» y frutos secos del Priorat

5,20 €

Coulant ferrero casero con helado (Tarda aproximadamente 12 minutos)

6,00 €

Torrija con helado

5,60 €

Coca artesana de chocoltae y/o crema de la Serra d’Almos

4,20 €

Pastel de zanahoria con crema de queso y helado de leche merengada

5,10 €

Brownie casero con crema ligera de ron y helado de Málaga

5,20 €

 

CARTA

 

FOR SHARING

Acorn-fed iberian ham (from Salamanca) with “pan de cristal” (a type of bread with a crispy crust)

22,00 €

Selection of artisan pates from Vilella Baixa

14,89 €

Assortment of catalán shepherd cheeses: raw milk of sheep, goat and cow (soft and matured)

18,90 €

ARTISAN BREAD

Artisan bread wood-fired oven with tomatoes, garlic and Extra Virgin olive oil Clos Figueras 2020 (organic farming)

2,80 €

APPETIZERS

Smoked sardine with tomato tartare

4,50 € / unit

Homemade Iberian ham croquettes

1,90€ / unit

Homemade marinated salmon with sour cream, shortbread and fennel

14,00 €

Assorted tomato salad with kalamata olives and tuna belly

9,95 €

Organic beef mini burger with caramelized onion

4,50 €

Chicken tears battered with panko and Japanese sauce

8,30 €

«Patata brava» with basil allioli and tomato sauce with spicy chistorra

7,80€

Grilled organic vegetables from our garden with «allioli» sauce

12,50 €

Open omelette with Iberian ham and tomato

13,81 €

 

MAIN COURSE

Baked cod with ratatouille

18,80 € 

Baked Salmon supreme with fennel parmentier

15,90 €

Organic goat battered with standard peppers

18,30 €

Grilled organic lamb with potatoes and peppers

16,80 €

Artisan sausage from Priorat (La Vilella Baixa) with ECO grilled vegetables

11,95 €

 Sticky rice with iberian feather

 16,92 €

 

Sweet Moment

Glass bread with creamy chocolate, oil and salt flakes

5.45 €

Artisan tiramisu with a light touch of baileys

5,00 €

Cottage cheese with «Clos Figueras» honey and Priorat nuts 

5.20 €

Torrija with ice cream

5,60€

Coulant ferrero with ice cream (It takes about 12 minutes)

6.00 €

Artisan chocolate or cream cake from La Serra d’Almos

4.20 €

Carrot cake with cream cheese and meringue milk ice cream

5,10 €

 Homemade brownie with light rum cream and Málaga ice cream

5.20 € 

Wines – Vinos Clos Figueras

VAT NOT INCLUDED – IVA NO INCLUIDO  

 

Font de la Figuera Blanc 2018 28,00 €
Font de la Figuera Blanc 2019 24,50 € 5,50 €
Viognier, Garnatxa Blanca, Chenin Blanc
Serras del Priorat 2019 18,00 € 4,50 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Serras del Priorat Blanc 2020 (ESGOTAT – SOLD OUT) 18,00 € 4,50 €
Garnatxa blanca
Font de la Figuera Negre 2019 24,50 € 5,50 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon & Syrah
Clos Figueres 2013 75,00 €
Clos Figueres 2014 65,00 €
Clos Figueres 2015 60,00 €
Clos Figueres 2016 55,00 € 9,00 €
Clos Figueres 2017 58,00 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Monastrell & Syrah
SWEET Clos Figueres 2020 21,00 € 3,65 €
100% Garnatxa
Espectacle del Montsant 2018  99,00 €
100% Garnatxa

Vins blancs – White wines

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Catalunya –  DOQ Priorat
Onix Clàssic 2020 – Vinicola Priorat (Gratallops) 12,50 €
Garnatxa Blanca, Macabeu
En Números Vermells 2020 – Sílvia Puig (Gratallops)  24,00 €
100% Garnatxa Blanca
Catalunya – DO Montsant
Poblets del Montsant blanc 2020 – Falset (DO Montsant) 12,00 €
80% Garnatxa blanca de vinyes velles, 20% Chardonnay
Andorra
Escol – Borda Sabaté 2011 35,00 €
100% Riesling – Organic
França – Bourgogne
Domaine Saint Gayan – Argiles 2020 12,00 €
Domaine Bourillon Dorléans – La Coulée d’Argent 2019 30,00 €
Chenin blanc 
Domaine Saint Gayan – Sablet l’Oratory 2015/2016 21,00 €
Viognier, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
França – Rhône
Crozes Hermitage Blanc 2018 – Domaine Alain Graillot 24,00 €
Marsanne
França – Alsacia
Riesling Rosenbourg 2018 – Paul Blanck 21,00 €
Argentina – Salta
Cafayate 2020 – Gran Linaje «Torrontes» 21,00 €

 

Vi rosat – Rose wine

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Catalunya – Montsant
Dido 2018  – Venus la Universal (Sold out)           16,00 €
Garnatxa blanca

Vi negre – Red wines

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

 

Catalunya – Priorat
Onix Clàssic 2020 – Vinicola del Priorat (Gratallops) 12,50 €
Garnatxa, Syrah
En Números Vermells 2019 – Sílvia Puig (Gratallops) 24,00 €
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon
Catalunya – Montsant
Poblets del Montsant 2020 12,00 €
Garnatxa, Carinyena i Syrah
DO Valderroas
Valdesil Valderroa 2015 13,00 €
100% Mencía
DOC Rioja
Solabal Crianza 2014 – Solabal Bodegas y Viñedos 12,00 €
100% Ull de Llebre
França – Bourgogne
Beaujolais – Fleurie Domaine de Fa – Alain Graillot 2018 24,00 €
100% Gamay
França – Bordeaux
Château Belle Brise Pomerol 2012, 2014 & 2015 130,00 €
Merlot y Cabernet Franc
França – Rhône
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage Rouge 2018 & 2019 24,00 €
100% Syrah
La Guiraude – Domaine Alain Graillot (Magnum) Crozes  Hermitage Rouge  2009 80,00 €
100% Syrah
Trescartes – Domaine Saint Gayan Cotes du Rhone 2014 14,00 €
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Gigondas Origine – Domaine Saint Gayan 2014 & 2016 27,00 €
Garnatxa, Syrah, Monastrell
Ilex – Domaine Saint Gayan Rasteau 2014 16,00 €
Garnatxa, Syrah, Carinyena, Monastrell
Cotes du Rhône Rouge – Bastide Saint Dominique 2016 10,00 €
Garnatxa, Syrah
Marroc – Meknès
Tandem – Syrah du Marroc – Alain Graillot 2012 & 2014 18,00 €
100% Syrah
Argetina – Salta
Cafayate 2019 – Gran Linaje «Malbec» 21,00 €

 

 

 

Vins Escumosos – Sparkling wines

IVA NO INCLÒS – VAT NOT INCLUDED

Cava
Castell Sant Antoni Brut Nature 18,00 €
Chardonnay, Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Lounge Brut Nature – Caves Bertha 12,00 €
Macabeu, Xarel·lo
Recaredo Brut Nature 24,00 €
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Champagne
Champagne Leté-Vautrain – Brut 204 28,00€
Champagne J. Lassalle «Préférance» Brut NV (Premier CRU) 33,00 €
Champagne Nicolas Maillart Brut NV (Premier Cru) 35,00 €

 

Vins dolços – Sweet wines

 

«Sweet» – Clos Figueres 2018 21,00 € 3,90 €
Ochoa – Moscatel – Navarra 2011 12,00 €
Etim Dolç – Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00 € 3,00 €
Etim Vi Ranci- Cooperativa Falset (DO Montsant) 14,00 € 3,00 €
Lo Dolç Joglar – Cooperativa de Falset (DO Montsant) 15,00 €
VAT not included – IVA no incluido